• website icon
    •  
  • website icon
    •  
  • website icon
Заказать звонок
Мы создали авторскую линейку натуральных паштетов из дичи и в каждый из видов добавили ингредиент, который идеально сочетается с определенным видом мяса. Наши паштеты сделаны ремесленным способом и мы специально оставляем в мясе небольшие кусочки и волокна мяса, чтобы паштет был более сочным, а вкус выразительным. Мы используем только мясо дичи с добавлением небольшого количества специй, ягод, грибов, орехов и ничего больше!
В линейке наших продуктов - паштеты из мяса лося, марала, глухаря, косули, оленя и сарлыка.

А так же нашей большой гордостью является авторская линейка томленых в печи деликатесов.
Ведь томление это исконно русская технология медленного и равномерного нагревания в течении длительного времени. В результате длительного томления продукты приобретают особую нежную консистенцию, концентрируют вкус и аромат, а главное сохраняют все свои полезные свойства.
В линейке наших продуктов представлены:
Томленое мясо лося, медведя, сарлыка, марала, дикой утки, глухаря, якутской жеребятины, бобра, косули. Особое место в нашей линейке занимают каши с мясом таежной и боровой дичью, приготовленные путем томления в печи.
Греча с Маралом и грибами томленая в печи 340г.
Рассыпчатая каша ценится в любой кухне, так как она является изысканным и полезным блюдом. Важную роль играют дополнительные ингредиенты, которые подчеркивают вкусовые качества гречки и привносят новые. У нас это мясо Марала. Основное преимущество гречи в том, что от нее невозможно набрать лишние килограммы и кашка придется по вкусу не только взрослым, но и малышам, которые очень избирательны в еде.
Состав: мясо марала, гречка, масло сливочное, грибы (шампиньоны), масло подсолнечное, соль, сахар, розмарин, перец черный горошек, лавровый лист.

1000р шт
Заказать
Пшено с мясом оленя и лесными грибами томлёное в печи 340г.
Чтобы приготовить аппетитное, сытное и полезное блюдо, необязательно находиться на кухне несколько часов. Пшено с ароматным и сочным мясом оленя и грибами - шикарная идея для обеда, ужина. Достаточно открыть банку нашей каши с мясом оленя и лесными грибами и великолепное блюдо у вас на столе.
Состав: мясо оленя, пшено, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, гриб белый, масло сливочное, соль, сахар, можжевельник, гвоздика, лавровый лист, перец черный горошек.

1150р шт
Заказать
Полба с мясом сарлыка и грецким орехом томленая в печи 340г.
Блюда из полбы на сегодняшний день встречаются очень редко, можно сказать ее позабыли. Наши мастера захотели возродить традиции прошлых лет и создали невероятно вкусное блюдо - полба с мясом сарлыка и грецким орехом. Каждый из ингредиентов этого блюда несёт в себе невероятную пользу для организма.
Состав: мясо сарлыка, полба, сливочное масло, подсолнечное масло, грецкий орех, семя тыквы, соль, сахар, лавровый лист, смесь перцев, гвоздика.

900р шт
Заказать
Горох с копченым мясом кабана томлёный в печи 340г.
Это блюдо не имеет принадлежности к какой-либо кухне. Однако оно очень вкусное и сытное. Присутствует приятный аромат костра за счет добавления копченого мяса. Чаще всего к гороху добавляют копченую свинину, но копченое мясо дикого кабана к нему подходит намного больше. Прекрасный вариант сытного завтрака или обеда, а так же можно взять с собой на пикник или дачу.
Состав: грудинка кабана, горох, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец черный горошек, лавровый лист, чеснок.

900р шт
Заказать
Фасоль томленая в печи с мясом медведя 338г.
Состав: мясо медведя, фасоль, масло сливочное,морская капуста, соль, сахар, специи.

1000р шт
Заказать
Рис с дикой Уткой, черносливом и нутом томленый в печи 340г.
Все составляющие этого блюда идеально сочетаются между собой. Чтобы блюдо не получилось сухим, мы добавили дикую Утку, ведь её мясо сочное и жирное, а так же Утка великолепна с черносливом. Это блюдо порадует не только вкусом, но прекрасным и ярким видом в вашей тарелке!
Состав: филе дикой утки, рис, чернослив, нут, масло подсолнечное, соль, сахар, гвоздика, перец черный горошек.

1300р шт
Заказать
Мясо Томского лося томленое в печи 338г
Лосятина обладает безусловной пользой для организма. Прежде всего, в силу своей специфики, это очень экологичное мясо, в нем не накапливаются вредные вещества. А поскольку в промышленных масштабах на прилавки оно не поступает, то и не подвергается обработке для длительного хранения. Мясо лося обладает очень ярким насыщенным вкусом, так высоко ценимым во все времена.
Состав: мясо лося, жир говяжий, соль, перец черный, лавровый лист.

1700р шт
Заказать
Якутская жеребятина томленая в печи 338г
Жеребятина отличается быстрой усвояемостью. Она усваивается всего за три часа, в отличие от говядины, для усвоения которой организму человека требуется намного больше времени около суток.
Состав: жеребятина, соль, перец черный молотый, лист лавровый.

950р шт
Заказать
Мясо дикой утки томленое в печи 338г.
Мясо утки неизменно обладает запоминающимся вкусом, своеобразным ароматом и приятным послевкусием. Вкус и польза правильно приготовленной дикой утки не идёт ни в какое сравнение с мясом домашних животных и птиц ! Натуральный, насыщенный и яркий вкус с ароматом тайги -именно он делает продукт неповторимыми.
Состав: мясо утки, соль, перец черный, лист лавровый сухой.

1700р шт
Заказать
Мясо Алтайского марала томленое в печи 338г.
Продукт богат белком, аминокислотами, микро- и макроэлементами, витаминами. Употребление его в пищу стимулирует кровообращение, понижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет
Состав: мясо марала, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

1150р шт
Заказать
Мясо Горно-Алтайского сарлыка томленое в печи 338г.
Мясо яков экологичное, диетическое, безвредное во всех отношениях, полноценное по составу и самое богатое по содержанию гемоглобина. Уникальность этого продукта состоит в том, что в нём содержится большое количество легкоусвояемого железа, именно поэтому мясо яков отличается сочно-вишнёвым цветом.
Состав: мясо сарлыка, жир говяжий, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

1050р шт
Заказать
Мясо Сибирского бобра томленое в печи 338г.
Основная польза мяса бобра для человека заключается в том, что это продукт дикого животного, которое питается натуральным, преимущественно растительным кормом без искусственных и вредных добавок.
Состав: мясо бобра, соль, перец черный молотый, лавровый лист сухой.

1200р шт
Заказать
Мясо Алтайской косули томленое в печи 338г.

Мясо дикой косули отличается тёмным цветом, меньшим количеством жира и более насыщенным вкусом. При этом оно очень мягкое и нежным.
Состав: мясо косули, жир говяжий, соль, перец черный, лавровый лист.

1300р шт
Заказать
Мясо Сибирского медведя томленое в печи 338г.
Мясо медведя имеет тонкий и слегка сладковатый вкус, который мы подчеркиваем небольшим добавлением специй.
Состав: медвежатина, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

1500р шт
Заказать
Мясо Таймырского Оленя томленое в печи 338г. ж/б
Оленина считается диетическим продуктом и назначается людям, страдающим от авитаминоза.
Состав: мясо оленя, жир говяжий, соль, перец черный, лавровый лист.

1150р шт
Заказать
Паштет из косули с лесными грибами 250г.
Состав: мясо косули, сало свежее, лук репчатый, грибы белые сушеные, соль, сахар, перец черный молотый.

1250р шт
Заказать
Паштет из лося с тыквенными семечками 250г.
Состав: мясо лося, сало свежее, лук репчатый, семя тыквы, соль, сахар, перец черный молотый.

1150р шт
Заказать
Паштет из марала с кедровым орехом 250г.
Состав: мясо марала, сало свежее, лук репчатый, кедровый орех, соль, сахар, перец черный молотый.

1100р шт
Заказать
Паштет из медвежатины с брусникой 250г.
Состав: мясо медведя, ливер, лук репчатый, масло сливочное, брусника, соль, сахар, пряности.

1150р шт

Заказать
Паштет из оленя с морковью 250г.
Состав: мясо оленя, сало свежее, лук репчатый, морковь, соль, сахар, перец черный молотый.

1100р шт

Заказать
Паштет из сарлыка с можжевеловыми ягодами 250г.
Состав: мясо сарлыка, сало свежее, лук репчатый, соль, сахар, перец черный молотый, можжевеловые ягоды.

1100р шт

Заказать
Посмотрите наши отзывы в Я.Карты
Контакты
Время работы:
10:00-21:00
Г.Краснодар ,ул. Красная 176 к/5 ,территория фермерского дворика,павильон 4

Тел. 8-918-975-75-76
Made on
Tilda